Notre recette de la tarte au flan à la spiruline

Recette de la tarte au flan à la spiruline, gourmande et tonifiante à souhait

Nous vous partageons une de nos recettes préférées, la tarte au flan à la spiruline. Pour 4 personnes, régalez-vous.

Quels sont les ingrédients de la tarte au flan à la spiruline ?

• 1 pâte feuilletée
• 1L de lait
• 180 g de sucre
• 100g de Maïzena
• 2 œufs entiers + 1 jaune
• 15 g de spiruline

La recette de la tarte au flan en détail

1. Garnir un plat à tarte avec la pâte feuilletée
2. Piquez le fond avec une fourchette.
3. Préchauffez le four à 180 °
4. Mélanger le lait et le sucre et porter à ébullition.
5. Battre le lait réservé avec la Maïzena, puis avec les œufs.
6. Lorsque  le mélange lait-sucre est bouillant , verser celui-ci tout doucement sur le mélange précédent sans cesser de fouetter.
7. Remettre l’ensemble sur le feu et remuer jusqu’à l’épaississement de l’appareil.
8. Sortir du feu et ajouter la Spiruline.
9. Verser le tout sur la pâte feuilletée.
10. Enfourner pendant 35 minutes et surveiller la fin de la cuisson.