Spirulina risotto recept
Spirulina risotto, geef je gerechten een boost
Voor 2 tot 3 personen
Wat zijn de ingredienten ?
- 1 theelepel Spirulina poeder of takje
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 sjalot
- 1/2 courgette
- 150 g risottorijst
- 10 cl witte wijn
- 1/2 kippenbouillon
- 3 eetlepels volle room
- Zout peper
Het eenvoudige en snelle recept
- Fruit in een grote pan de sjalot en halve courgette in olijfolie gedurende 5 minuten.
- Voeg dan de rijst toe.
- Kook gedurende 3 minuten, al roerend, tot de korrels doorschijnend worden.
- Zout en peper.
- Schenk de witte wijn erbij en laat op middelhoog vuur staan tot het vocht volledig is opgenomen.
- Giet er geleidelijk de kippenbouillon bij tot de rijst gaar en stevig is.
- Voeg de hele room toe en meng.
- Ga uit het vuur.
- Voeg de spirulina toe en homogeniseer.
Wat zijn onze andere spirulina-recepten: