Op 5 november 2019 is onze Amandinois Spirulina bekroond door een consument jury. Gedurende meer dan een jaar dat mijn activiteit zich ontwikkelt, heb ik de immense vreugde gehad om de Zilveren Palm te ontvangen die me motiveert voor de ontwikkeling van mijn spirulina-activiteit.
De jury van het Institut de la Sainte-Union de Tournai beloonde mijn werk. De medaille is zeer aangenaam. Daarnaast zijn er consumenten die mij hebben beloond. Hier moet ik bekennen dat ik zeer vereerd ben.
Een twintigtal producenten en restaurateurs worden geselecteerd. De juryleden zijn consumenten. De organisatie van dit evenement wordt verzekerd door de twee Belgische natuurparken in de regio.
Het is onze unieke knowhow die is beloond, evenals de hoge kwaliteit van onze productie. Onze productielocatie voor aquacultuur ligt in de buurt van een methanisering eenheid die wordt gerund door mijn vader en mijn broer. Dit gas gebruiken we om onze kassen te verwarmen. Onze cultuur waterkwaliteit is puur. We zijn ook toegewijd aan drastische kwaliteitscontroles in elke fase van ons proces.