De 8 stadia van cultivatie van spirulina

Hier zijn alle teeltstappen die nodig zijn voor de productie van onze boerenspirulina

1- Kweekmedium

Spirulina wordt gekweekt in een kasbekken met schaduw voor een cultuur in goede omstandigheden die het handhaven van een goede temperatuur mogelijk maakt. Effectief, voor optimale groei in een alkalisch medium rijk aan minerale zouten (PH 10 en/of > 11)

2- Agitatie

Dan wordt ons zeewier regelmatig in beweging gebracht met schoepenraderen in plaats van met behulp van ondergedompelde pompen.

3- De oogst

Spirulina wordt geoogst tussen 05:00 en 07:00 uur. Een pomp zuigt het water uit de vijver op met de microalgen. Het resultaat is dus een fijn poeder van een prachtig diepgroen, met het discrete aroma van zeeplankton en een frisse smaak.

4- Filtratie:

De Spirulina wordt gefilterd om van het water te worden gescheiden dankzij onze 30 micron filtratie. Zo keert het water terug naar het bassin, terwijl de Spirulina stroomt in de vorm van groene pasta.

5- Spirulina-persen

Eenmaal uitgelekt, wordt de groene pasta geperst, we gebruiken een vacuümpomp om zoveel mogelijk water te verdrijven.

6- Spaghettivormgeving

We gebruiken een pers om de Spirulina-pasta tot Spaghetti te vormen.

7- Drogen

Spirulina wordt gedroogd in de vorm van Spaghetti in

een ruimte met een temperatuur van <34°C op planken, geventileerd om het natuurlijke drogen te bevorderen en vooral om de voedingswaarde te behouden.

8- Verpakking

Na het drogen krijgen we twijgen, die je in onze winkel kunt vinden. Wij bieden onze Boeren Spirulina ook aan in poedervorm en dragees.