Die Geschichte von Amandinois Spirulina

Lassen Sie uns gemeinsam die Geschichte der Spirulina der Amandinois entdecken. Unsere Bauernfarm wurde 2018 geboren. Spirulina existiert seit mehr als zwei Milliarden Jahren

Die Geschichte von Amandinois Spirulina wird in der Veröffentlichung des „Voix du Nord“ vom 10. August 2019 detailliert beschrieben. Nach diesem Foto unten beschreiben wir unsere Geschichte und unsere Aktivitäten.

Eine hervorragende Familie für ein Superfood

Didier Bulion, Familienvater, ehemaliger Landwirt, stellte mit Hilfe seines Sohnes auf Methanisierung um. Das Trio Vater, Sohn und Tochter Aurore, seine Tochter baute die Aquakultur Teiche sowie ein Labor zur Herstellung von Spirulina. Eine Investition von 120.000 Euro und ein titanischer Arbeitsaufwand waren notwendig, um diese Algen mit wohltuenden Eigenschaften auf dem Land von Bruille-Saint-Amand zu produzieren. Ein echter Kraftakt, denn unsere Grünalge kommt normalerweise in Japan und Mexiko vor.

Die Nutzung von Biogas im Kurzschluss

Tatsächlich befindet sich die Methanisierungsanlage von Didier direkt neben den beiden riesigen Gewächshäusern, die die Kultur Becken von Aurore Bulion schützen, die die Produktion leitet. So wird die Produktion von Biogas aus Grünabfällen und Gülle, die in den Fermenter der Anlage eingebracht werden, in Strom umgewandelt. Damit die Wärme in den Gewächshäusern und die Wassertemperatur in den Pools durch einen positiven Kreislauf aufrechterhalten wird.

UNSER LADEN

Was sind die Produktionsphasen unserer bäuerlichen Spirulina?

1-Kultur von Spirulina

Unsere Spirulina wird in zwei 50 Meter langen und 7 Meter breiten Becken angebaut, die durch Anti-UV-Netze vor Sonnenstrahlen geschützt sind. Die Temperatur muss konstant zwischen 24° und 28° gehalten werden.

2- Ernte unserer Grünalgen

Wir ernten einmal pro Woche die gesamte Produktion der beiden Becken. Außerdem ist die Ernte im Winter etwas kleiner. In diesem Stadium sieht die Spirulina wie eine grüne Paste aus.

3- Trocknen und Formen

Nachdem der Spirulina ihr Wasser entzogen wurde, das recycelt wird, kann unsere Spirulina entweder zu Pulver, Zweigen oder Dragees geformt werden.

4- Verpackung

Wir verwenden recycelte Verpackungen, um unsere Produkte zu verpacken.

5- Verteilung

Unsere Produkte werden auf unserer Website zum Verkauf angeboten. Auch bei unseren Vertriebspartnern und am Freitagnachmittag auf dem Hof. Und schließlich in mehreren Märkten der Region.

Wenn Leute unser Spirulina entdecken, nehme ich mir die Zeit, es ihnen zu erklären. Spirulina ist vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen und Antioxidantien. Mir ist es wichtig, unsere natürliche Produktion im Kurzschluss zu fördern.

Aurore Bulion.